Categories
養生食材

蔓越莓不能跟什麼一起吃?掌握蔓越莓功效、禁忌及正確吃法

為何女性酷愛蔓越莓?除了美味可口之外,晶瑩剔透的蔓越莓對女性健康、男性保養也有著諸多好處。有著紅寶石之稱的蔓越莓是職場人士、孕哺媽媽和美麗都市人的保養好物。

它富含有機酸、兒茶素、A型前花青素等多種營養成分,具有美容養顏、促進消化、呵護私密、保護牙齒等多種功效。本篇文章將帶你掌握蔓越莓功效、禁忌及正確吃法,讓它成為你的營養伙伴。

蔓越莓是什麼?

蔓越莓

蔓越莓(Vaccinium Macrocarpon),又稱蔓越橘、美國熊莓,是漿果類草本植物。它主要產自涼爽的北美洲地區,由於北美地區當地多為濕潤、肥沃的酸性土壤,所以蔓越莓中的營養成分含量也處於較高水平。

蔓越莓成分中含有果膠、纖維素、單寧酸、有機酸、兒茶素、A型前花青素、多酚类化合物、黄酮类化合物以及鉀、鈣、鎂、鋅等多種營養成分。

這些物質有抑菌、消炎以及抗氧化作用,具有美容養顏、促進消化、預防尿路感染等多種功效。由蔓越莓製成的果酱、莓汁、莓干以及饼干都是市面上的常見產品。

吃蔓越莓的好處有哪些?了解6大蔓越莓功效

蔓越莓

吃蔓越莓的好處主要在於美容保健、補充營養,以下是6大蔓越莓功效:

蔓越莓功效1:美容養顏

蔓越莓中含有的A型花青素、維生素C以及維生素E是許多美容護膚品的重要原料,它能夠起到保濕滋潤和美白淡斑的作用,還能使肌膚更加光滑、柔嫩,讓你素顏也有好氣色。

蔓越莓功效2:促進消化

蔓越莓本身含有豐富的膳食纖維,能夠刺激腸道蠕動,促進消化。同時,其中含有的抗氧化物質能夠增加腸道中双歧杆菌的濃度,幫助平衡腸道中的菌群數量,讓腸胃環境保持健康。

蔓越莓功效3:呵護私密

蔓越莓含有單寧酸和高红莓糖,這種成分能夠減少細菌在女性私密處的附著,預防泌尿系統感染,幫助均衡女性的私密處的PH值,改善因久坐、內分泌失調帶來的私密問題,守護女性健康。

蔓越莓功效4:補充營養

處於孕期的孕婦可能會因為營養攝入不足導致抵抗力下降。蔓越莓富含多種營養物質,有利於孕婦和胎兒的生長發育,適量食用蔓越莓,可以補充這些必需的營養素,維持身體健康。

蔓越莓功效5:保養攝護腺

蔓越莓的營養成分對男性器官也起著同樣的保養作用,它能夠減少泌尿道感染風險,從而維護前列腺健康。此外,蔓越莓的抗氧化成分還能改善攝護腺肥大症狀。男性適量食用,有助於提升前列腺健康水平。

蔓越莓功效6:保護牙齒

蔓越莓中含有酚类抗氧化剂,能夠抑制口腔細菌的繁殖,減少細菌在口腔中的粘附,起到減少牙菌斑、預防牙周炎的作用,有助於維護口腔健康。

蔓越莓不能跟什麼一起吃?掌握蔓越莓搭配禁忌

高鈣食物

雖然蔓越莓是天然、健康的水果,但是它也存在一些搭配禁忌,例如,與同類的酸類水果搭配吃可能會刺激胃部、與高鈣食物一起吃會產生不利於消化的結石、與抗凝血藥物同時食用會增加出血風險。以下是禁忌搭配提供給大家參考:

  • 酸性食物:櫻桃、山楂、檸檬
  • 高鈣食物:牛奶、起司、優酪乳、鈣片補充劑
  • 部分藥物:阿斯匹靈、華法林等抗凝血藥物

蔓越莓什麼時候吃?正確吃法及食用時機

蔓越莓一天攝取量在36mg以上時功效最佳。正確的蔓越莓食用時間應該在早晨空腹、睡前一小時以及兩餐之間。

在早晨,空腹吃蔓越莓可以讓身體更好地吸收其營養成分,有助於皮膚恢復透亮狀態,中午或下午食用可以為身體補充多種營養物質,晚上睡前一小時食用蔓越莓也可以利用夜間的代謝高峰期,加快營養物質的吸收。

蔓越莓並無標准意義上的正確吃法,新鮮水果、萃取物產品以及果汁、果醬或是果乾加工製品均有一定的營養成分。其中,鮮果保留的營養成分最多,也最為推薦。

Leave a Reply

Your email address will not be published.