洋甘菊茶（Chamomile Tea）是用洋甘菊（Chamomile）沖泡成的茶飲，這種植物原是歐亞大陸的傳統草藥，而現代研究發現它具有安神、助眠、消炎、鎮痛等功效。如果你想嘗試一下這種茶飲，那麼也許你會想知道，洋甘菊茶何時喝才更好？它有哪些禁忌和副作用？洋甘菊茶怎麼泡？哪些茶包值得推薦？下面我們就為你解答這些問題。
一、洋甘菊茶功效有哪些？
功效1：改善失眠，提高睡眠質素
對於失眠人士來說，洋甘菊茶是一種天然助眠劑，它蘊含的類黃酮芹菜素可以充當天然鎮靜劑。它和大腦中的化學物質作用，可以降低神經系統活躍度，緩解焦慮、緊張情緒，促進睡意產生，從而改善睡眠質素。
功效2：緩解經痛
洋甘菊茶也是一種有益女性健康的草本飲品。我們身邊有許多女性常常受到經痛困擾，而研究表明，在月經前一周或是月經週期前五天喝洋甘菊茶，有助於緩解原發性經痛。對於月經出血量較多的女性，它也有助於減少經血。
功效3：降低血糖
對於一些糖尿病患者來說，日常飲用洋甘菊茶也有助於降低血糖、維持血糖正常水平。有研究表明，糖尿病患者在飲用洋甘菊茶2個月後，多項血糖指標都有所改善。
功效4：緩解焦慮、調節情緒
洋甘菊中的類黃酮不僅能改善睡眠障礙，也具有調節情緒、緩解焦慮、清心養神的作用。對於一些平時經常感到焦慮、情緒抑鬱的人來說，日常飲用洋甘菊茶，有助於減輕焦慮症狀，讓自己身心更放鬆。
二、洋甘菊茶禁忌
雖然具有種種健康功效，但洋甘菊茶並不是什麼人都適合飲用。你可以看看自己是否屬於以下洋甘菊茶禁忌人群：
- 對菊科植物過敏的人士
- 服用降血糖、降血壓、安定藥物、抗凝血藥的人群
- 孕婦及哺乳期人士
- 凝血功能不佳、兩周內將參加手術的人士
- 乳癌、子宮癌患者
禁忌人群1.對菊科植物過敏的人群
如果你平時接觸或食用菊花、金盞花等菊科植物之後容易出現腸胃不適、皮疹、嘔吐、氣喘等問題，那麼洋甘菊也同樣會引發此類不良反應。
禁忌人群2.正在服用特定藥物的人群
如果你正在降血糖、降血壓藥物，或是因為失眠及焦慮定期服用安定藥物，那麼也不建議你飲用洋甘菊茶，因為它可能會和藥物的作用相互疊加（或干擾）。
禁忌人群3.孕婦、哺乳期人士
按照中醫理論，洋甘菊茶屬於寒性藥物，對於身體比較敏感的孕婦及哺乳期女性來說，並不能起到很好的保養作用，反而可能令體質變差、造成不適，因此，不建議此類人群食用。
禁忌人群4：凝血功能不佳的人士
洋甘菊茶中可能含有抑制血液凝集的物質，如果你具有凝血功能障礙，或是兩周內將參加手術，那麼建議你避免服用洋甘菊茶！如果你在服用抗凝血藥物，為避免藥物疊加作用，也應避免飲用。
禁忌人群5：乳癌、子宮癌患者
不建議乳癌、子宮癌患者及其他荷爾蒙相關的疾病患者飲用洋甘菊茶。這是因為它含有類雌激素物質，可能給患者機體帶來不利影響。
三、洋甘菊茶副作用
洋甘菊茶是美國FDA認可的一般安全食品，對於大多數人來說都有益無害。但是，在極少數情況下，你可能會在飲用後產生惡心、頭暈、過敏反應等洋甘菊茶副作用。
四、洋甘菊茶何時喝？
如果你希望緩解經痛，那麼可以在來例假前1周及月經週期前5天每天飲用1-2次用熱水沖泡的洋甘菊茶。
如果你是希望改善睡眠障礙，那麼可以在睡前45-60分鐘喝一杯洋甘菊茶，這樣你的身體可以有充足的時間讓助眠物質發揮作用，同時完成水分代謝，免去起夜上廁所的煩惱。
不過，需要注意的是，不建議在空腹時飲用，不然容易出現低血糖症狀喔。
五、洋甘菊可以每天喝嗎？
如果你不屬於洋甘菊茶禁忌人群，那麼洋甘菊茶可以每天喝。但是，如果你因疾病平時長期需要用藥，那麼請在開始飲用之前先向醫師咨詢，以防花茶及藥物的作用之間出現衝突。
六、洋甘菊茶怎麼泡？4種洋甘菊泡法
純茶泡法1.甘菊茶直接沖飲
洋甘菊怎麼泡？不管你購買的產品是茶包還是散裝花茶，你都可以按照每1.5克花茶配合200-250毫升90-95℃熱水的方式浸泡3-4分鐘，之後就可以飲用了。
如果你想讓甘菊茶口味更加豐富爽口，那麼可以在花茶中添加適量砂糖或蜂蜜。
花茶泡法2.洋甘菊薄荷茶
用薄荷搭配洋甘菊，可以更好地將菊科植物的清香激發出來，讓你心境更加平和愉悅。
- 泡法：將1-1.5g洋甘菊配合3-4g薄荷葉用250-300ml沸水沖泡，浸泡3-5分鐘之後即可享用。你還可以加入1-2片檸檬及適量蜂蜜來讓口感更豐富。
- 功效：改善睡眠、平和心情、改善口氣
- 禁忌：孕期及經期人士、長期服藥人士在使用前請咨詢醫師。
花茶泡法3. 玫瑰洋甘菊茶
玫瑰花也是女性保養健康、美容養顏的常用花茶，它具有促進血液循環、緩解憂鬱情緒、改善經痛等功效，對於暗沉枯黃的肌膚也有改善效果。用它搭配洋甘菊，可以更好地呵護女性健康。
- 泡法：將1-1.5克洋甘菊、4顆玫瑰花加入250-300ml沸水，浸泡5分鐘之後即可飲用，也可以按照個人口味加入適量蜂蜜。
- 功效：緩解經痛、令氣色變紅潤白皙、調節情緒、緩解失眠
- 禁忌：孕婦不建議飲用，經血量較大的女性經期也不宜飲用。此外，長期服藥人士飲用前請先咨詢醫師。
花茶泡法4.洋甘菊薰衣草茶
薰衣草也是具有鎮靜、消炎、安神效果的草本植物，在睡前飲用的洋甘菊茶中添加薰衣草，可以令茶飲助眠功效加倍。
- 泡法：在300ml沸水中加入1.5克洋甘菊及3-5克薰衣草，浸泡4-5分鐘之後即可飲用。
- 功效：鎮靜安神、促進睡眠、舒緩心情
- 禁忌：孕婦不建議過多食用
9款洋甘菊茶推薦（含有機茶包）
- 推薦1. 【Samova】有機洋甘菊茶
- 推薦2.【Taylors】有機洋甘菊花茶包
- 推薦3.【Heath & Heather】有機洋甘菊
- 推薦4.【星巴克】Teavana 茶瓦納洋甘菊花草茶
- 推薦5. 【Eilles】德國皇家洋甘菊茶
- 推薦6.【Stassen司迪生】洋甘菊薄荷甘草茶
- 推薦7.【曼寧Magnet】洋甘菊茶
- 推薦8.【Twinnings唐寧】甘菊花茶
- 推薦9.【茶本淨】有機洋甘菊茶
茶包推薦1. 【Samova】有機洋甘菊茶
Samova是在歐洲流行的德國現代茶飲品牌，旗下這款Smooth Operator茶包獲得德國及歐盟有機認證，並全部添加埃及種洋甘菊，不僅口味溫潤甘甜，能反復衝泡，而且飲用起來更安心環保，你不須擔心茶包混入茶葉、糖分等成分，干擾其安神、助眠功效。這款洋甘菊茶包也平行推出茶罐包裝款，適合花茶DIY愛好者。
特點
- 埃及種有機洋甘菊
- 無糖無咖啡因
- 口感溫和甘甜
- 成分單純
- 耐沖泡
泡法：
- 熱飲：將茶包加入200-250ml 90-95℃熱水中浸泡4分鐘
- 冷飲：將茶包加入300ml飲用水，放入冰箱保鮮層，8小時後取用
參考價格：NTD275
規格：1.5g x 7入
每包花費：NTD39
茶包推薦2.【Taylors】有機洋甘菊花茶包
這款洋甘菊茶包是由具有130年歷史的英國皇家茶包品牌Taylors推出，成分單純，僅添加獲英國土壤協會認證的洋甘菊，口感清香，不但可以有助消化，也可以幫助保持心態平和、睡眠安穩。
特點
- 物料獲英國土壤協會認證
- 成分單純、不含咖啡因及糖分
- 公平貿易、雨林友好
泡法：將茶包加入熱水中，浸泡3-5分鐘，即可飲用。你也可以根據個人口味適當加糖或蜂蜜。
參考價格：NTD394
規格：1.5g x 20包
每包花費：NTD19.7
茶包推薦3.【Heath & Heather】有機洋甘菊
這款人氣洋甘菊茶包由英國百年花草茶品牌Heath & Heather推出，它成分單純，100%添加有機洋甘菊，不含咖啡因、人工色素及防腐劑，是極佳助眠飲品。此外，它使用未經漂染的可回收材質製作茶包，不含塑膠，更加環保健康。
特點
- 100%有機洋甘菊
- 不含咖啡因或麸質
- 零防腐劑、零人工色素
- 可回收茶包材質
- 適合純素主義人士
參考價格：NTD280
規格：1g x 20包
每包花費：NTD14
花草茶推薦4.【星巴克Starbucks】Teavana 茶瓦納洋甘菊花草茶
如果你是星巴克忠實粉絲，那麼推薦你嘗試他們在咖啡系列之外推出的Teavana茶品系列。這款洋甘菊花草茶採用混合配方，添加克羅埃西亞洋甘菊、玫瑰花瓣、薄荷葉、薰衣草及檸檬草，創造出獨特優雅的時尚風味，不僅具有安神助眠效果，也有助於改善氣色。
特色
- 星巴克出品茶飲
- 混合草本配方
- 風味獨特清新
參考價格：NTD350
規格：1.7g x 12入
每包花費：NTD29
茶包推薦5. 【Eilles】德國皇家洋甘菊茶
具有超過140年歷史的德國皇家品牌Eilles不僅憑其咖啡風味受消費者歡迎，它推出的一係類草本茶包也因用材精良而受喜愛。Eilles新款洋甘菊茶包使用依據公平貿易原則生產的有機洋甘菊，並從花莖上精細切割花苞乾燥製成，茶包沖泡後會有帶蜂蜜清香的回甘。不過，現在台灣市面上的進口Eilles洋甘菊產品多為無有機標示的舊款，在購買時請留意區分喔。
特點
- 德國皇家品牌原裝進口
- 有機材料、公平貿易
- 精選花苞及莖稈製成
- 茶包具有蜂蜜味
泡法：在200ml90-95℃熱水中浸泡茶包5-10分鐘，即可飲用
參考價格：NT$299
規格：25包x1.25g
每瓶花費：NTD12
花草茶推薦6.【Stassen司迪生】洋甘菊薄荷甘草茶
Stassen是茶葉王國斯里蘭卡第一大有機茶品牌，旗下多款產品在歐洲暢銷。Stassen洋甘菊茶包採用無咖啡因混合草本配方，精選斯里蘭卡洋甘菊花蕊，並添加薄荷及甘草，締造香甜清涼的順滑口感。這款茶飲在歐洲及台灣都獲得有機認證，大家可以放心選購。
特點
- 精選洋甘菊花蕊
- 薄荷及甘草配方
- 不含咖啡因
- 雙重有機認證
泡法：用200ml沸水浸泡茶包2-4分鐘
參考價格：NTD152
規格：1.2g x 25袋
每袋花費：NTD6
花草茶推薦7.【曼寧Magnet】洋甘菊茶
台灣宣洋實業旗下品牌曼寧以天然優質花草茶飲品為特色，精選德國進口洋甘菊原料，並針對東方人口味另外添加橙花及甘草根，令風味更加順滑甘甜。這款洋甘菊茶包僅添加純淨花草材料，不含人工添加物或咖啡因，符合歐盟及台灣農產品質量雙重保準，並經過嚴格的儲存、生產流程，大家可以安心選購。
特點
- 台灣本土花草茶產品
- 德國進口洋甘菊材料
- 添加橙花及甘草
- 零咖啡因、零人工添加物
參考價格：NTD250
規格：1.5g x 40袋
每袋花費：NTD6
純茶包推薦8.【Twinnings唐寧】甘菊花茶
英國皇家茶飲品牌Twinnings（唐寧）精選克羅埃西亞頂級洋甘菊花蕾曬乾製成，它不僅將為你帶來菊科植物的清香及洋甘菊特有的蜂蜜香甜，也將為你帶來如晨光照耀的草原般的平和心境，令你更快沉入香甜夢境。此外，唐寧也針對洋甘菊的風味開發了多種飲品調製菜單，如果你感興趣，可以前往Twinning官網進一步了解。
特點
- 英國皇家茶飲品牌
- 零咖啡因
- 精選頂級甘菊花
- 風味原始
泡法：將茶包加入200cc沸水中浸泡3-4分鐘
了解加酒/加椰子水泡法可參考網頁：https://www.twinings.com.tw/product3.php?pid=19
參考價格：NTD450
規格：1.5gx15入
每袋花費：NTD30
茶飲推薦9.【茶本淨】有機洋甘菊茶
如果你平時經常外出，缺少從容地沖泡茶包的條件，那麼可以考慮茶本淨推出的瓶裝洋甘菊茶。這款茶飲獲得有機認證，單純添加洋甘菊，不含咖啡因、糖分或香料，讓你能夠充分品味甘甜的草本清香。
參考價格：NTD499
規格：580ml x 24入
每瓶花費：NTD20
洋甘菊茶常見問題
洋甘菊同菊花有分別嗎？
洋甘菊和一般的菊花（黃菊、甘菊）一樣屬於菊科，不過，它們所屬的具體物種類別、具體形態都不相同，風味上也有一定差異。
總結
飲用洋甘菊茶有助於調節情緒、緩解失眠、清肺潤喉、改善經痛。你不僅可以直接沖泡飲用，還可以調製各色花茶、飲料，讓它的功效加成，為日常生活增添趣味。不過，並不是所有人都適合飲用，如果你是孕婦或在哺乳的女士，或是患有基礎疾病、需要長期用藥，還請在喝洋甘菊茶之前向醫師咨詢喔。