龍根菌是什麼？比菲德氏菌功效、與龍根菌區別，正確吃法促進消化
龍根菌是雙歧桿菌的一種。作為人體消化道健康的主要守護者，龍根菌有避免便秘、脹氣和放臭屁的功效，是生活忙碌、飲食不規律的現代人必不可少的益生菌。但比菲德氏菌和比菲德氏龍根菌的名字十分相似，很多人搞不清這兩種菌株的區別。本文會為你具體介紹二者的功效、補充來源，幫你打造健康的腸道環境。
龍根菌是什麼？
龍根菌也叫比菲德氏龍根菌，是比菲德氏菌的一種，同時也是雙歧桿菌的一種。這種菌落首次發現於嬰兒的消化道，後被證實對人體消化系統和腸胃保健有積極作用。龍根菌具有耐氧化性和酸性的特點，可以在食物中保持較長時間的活性，因此經常被用於優酪乳等飲品的製作中。
比菲德氏菌、龍根菌區別
比菲德氏菌，也叫B菌，屬於雙歧桿菌菌屬。它是人體消化道中佔比最高的菌種，約99%。B菌可以促進胃腸蠕動、緩解便秘和腹瀉，是消化道保健的益生菌之冠。
比菲德氏龍根菌，是比菲德氏菌菌屬的一員，全稱為BB536比菲德氏龍根雙歧桿菌。這種益生菌在緩解便秘、平衡腸道菌落平衡、保養消化系統方面有很強的功效。
龍根菌和比菲德氏菌最大的不同是，前者可以長期在酸性和氧氣條件下保持活性，而後者不行。因此，龍根菌也是專家認為所有菌屬種最適合人體吸收的一種。
以下是雙歧桿菌、B菌和龍根菌的關係。
比菲德氏菌、比菲德氏龍根菌功效
比菲德氏菌功效主要有四點：緩解腹瀉和便秘、維護腸道菌落平衡、提升消化道抵抗力，以及輔助合成維生素B和維生素K。
緩解腹瀉和便秘
現代人的很多不良生活習慣都會造成排便不暢或腹瀉，這兩種情況與腸道蠕動能力變弱有關。除了舒緩壓力、按時運動、多吃粗糧外，補充足量的龍根菌也是一種便捷的保養方式。
雙歧桿菌能夠定向作用於腸道，幫助有便秘或腹瀉症狀的患者形成健康、規律的排便習慣，且不會有副作用。
維護腸道菌落平衡
長期點外賣的外食族很難保證每日攝入均衡的營養素，這種不規律的飲食習慣會打破消化道原有的菌落平衡。當由垃圾食品帶來的壞菌數量超過好菌時，腸胃就會向人體發出警告，如感到腹脹、腹痛、胃痙攣等。
而雙歧桿菌可以分泌乳酸、醋酸，維持腸道內細菌的生態平衡，並抑制懷菌增長。建議經常感到腸胃不適的人定期補充龍根菌，恢復腸道健康。
提升消化道抵抗力
雙歧桿菌的雙叉結構讓其能牢固地卡在腸道上，形成一層保護膜，提高腸道對外界刺激的抵抗力。像比菲德氏菌這種發現於嬰兒體內的益生菌，在為機體提供營養、保護腸道、增強免疫和抗感染能力方面的功效都十分強勁。
因此，若你在平時養成補充相關保養品的習慣，就能大大減少腹瀉、腹痛的次數。
輔助合成維生素
龍根菌在人體內發酵後會產生乳酸和醋酸，可以促進鈣、磷等礦物元素吸收，並加速維生素D、B、K的合成。此外，這種雙歧桿菌也能製造酵素、氨基酸等人體必需的營養物質，對人體有著十分重要的營養作用。
什麼人適合補充龍根雙歧桿菌？
所有人都可以補充龍根菌，因為這種益生菌原本就存在於人體消化道內，不會產生副作用。如果你屬於以下幾種情況，那更應該定期補充。
- 經常便秘、腹瀉者
- 經常患有腸胃痙攣、胃脹氣者
- 免疫力低下、經常換季感冒者
- 有慢性疾病者，如鼻炎、咽炎
- 不愛吃水果、蔬菜、穀物和粗糧的人
- 乳糖不耐受人士
- 易過敏體質人士
- 高齡老人
- 外食族
- 缺乏運動的人
如何補充龍根菌？含有龍根雙歧桿菌的食物
優酪乳等加工乳製品
和大多數雙歧桿菌不同，龍根菌在酸性環境中也能保持活性，因此廠家多選擇將其添加進好喝的優格或優酪乳。這類補充品的優點是味道誘人、方便飲用且價格較平；缺點是人工添加劑多，且吸收效率低。
部分廠家為了延長飲品保質期、提高口味吸引力，會在優酪乳中加入很多香精、色素和防腐劑，長期飲用可能對人體造成傷害。此外，這類產品中的雙歧桿菌數量和種類未知，飲用後無法保證營養素被很好地吸收，效率較低。
含有比菲德氏龍根菌的保健品
通常坊間銷售的益生菌保健品中都不會只含有龍根菌這一種菌落，而是富含多種保護腸道、維護消化系統的好菌。你可以優先選擇其中比菲德氏菌數量佔比多的產品。這類保健品的優點是吸收效率高、營養價值高、益生菌菌落多元化；缺點是價格相對較高且味道比較普通。
下面是一些選購益生菌保健品的tips，你可以酌情參考：
- 選擇晶球型包埋的益生菌，其耐胃酸能力更強，更能完整地抵達消化道。
- 選擇包含多種益生菌菌種的產品，單一益生菌無法滿足腸道的多重防護需求。
- 具有SGS、HACCP、ISO22000等國際檢測認證，讓人安心食用。
- 產品中額外添加了益生質，輔助益生菌發揮功效，延長其活性期限。
- 產品的成分表較為單純，不含有香精、色素、人工防腐劑等。
消化不良者還可以補充哪些雙歧桿菌？
雙歧桿菌大量存在於嬰兒腸道內，隨著年齡增長而逐漸減少。其功效有很多，如為嬰兒提供營養、調節腸道菌落平衡、提升機體免疫力、增強對病毒的抵抗力等。而且雙歧桿菌還可以用於臨床治療，幫助腸胃功能紊亂的患者調節體質，預防多種腸道疾病。
因此，對於消化不良者來說，補充其他種類的雙歧桿菌菌株也十分必要。目前已經被發現的雙歧桿菌亞種有32個，雷特氏B菌和短雙歧桿菌是營養價值較高且適合人體吸收的菌株。
雷特氏B菌
雷特氏B菌也是比菲德氏菌的一種，其特點是具有較強的耐酸性和抗膽汁能力。這一特點讓其不會輕易在腸道中消融，可以高效地發揮作用，因此也經常作為主菌加入保健品中。
雷特氏B菌好處：改善腹瀉、使排便順暢；減輕排洩異味；降低腸鳴概率；減少腸胃息肉。
短雙歧桿菌
短雙歧桿菌天然存在於母乳餵養的兒童腸道內，且接受母乳餵養時間越長，菌落數量越多。短雙歧桿菌可以營造出有利於其他益生菌生長的環境，常作為輔助菌落加入保健品中。
短雙歧桿菌功效：緩解腹瀉、結腸炎、腸絞痛等嬰兒腸胃疾病；營造有利於其他菌落生長的環境；改善飯後嘔吐症狀。
總結
服用益生菌保健品來補充雙歧桿菌，的確有利於腸道保健，但也不能作為腸胃疾病的治療方式。你仍然需要保證三餐規律、攝入充足的蔬菜和水果、不熬夜、不抽煙酗酒、適當運動，以及懂得適時釋放壓力不讓內心過於焦慮。只有養成了良好的生活習慣，再搭配多元化的益生菌保健品，才能真正做到告別消化疾病，恢復腸道活力。
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