在選購保健產品時，保健原料是一個不可忽視的要素。高品質的保健原料有清晰的物料來源、科學的實證研究、符合國際標準的生產流程，從而保證了保健品的品質和安心度。這一切離不開專業可靠的保健原料廠商。
一、5類常見保健食品原料
1、益生菌
益生菌屬於微生物來源的保健原料。在消費者十分重視考察原料品質的今日，原料廠商需要精選功效經過科學證實的菌株在嚴格的條件下培育成原料菌株，才能為品牌方贏來更強的市場競爭力。在挑選益生菌類原料時，菌株數、菌株活性、菌株功效及純淨度都至關重要，這些都對原料廠商的研發實力、生產設備、品管程序提出嚴格要求。
2、菌菇提取物
靈芝、樟芝、雲菇等菌菇中含有豐富的真菌多醣體，也是市場人氣度相當高的保健原料。這些多醣體通過發酵培養技術能夠實現大規模標準化生產，成為市面上菌菇類保健品的主要功效成分，並起到改善免疫功能、調節體質的作用。
3、植物萃取原料
植物萃取原料既可以用來提取具有專門功效的保健品成分，如白藜蘆醇、茄紅素、葉黃素、薑黃等營養素，也可以使用多種蔬果綜合發酵製成萃取液，充當酵素或保健食品中的補充性成分。從植物中萃取的保健原料的品質通常會和物料產地、萃取工藝、生產設備等因素相關。
4、動物萃取原料
動物萃取原料通常是採用某類動物提取出經研究證實對人體具有保健益處的特殊物質，如魚油、膠原蛋白、胎盤素、軟骨素、蜂膠、蚓激酶等。這類原料同樣注重原物料品質、產品純度等要素。
5、生物發酵原料
真菌、細菌等微生物除了可以直接作為保健品的原料，它們還可以通過發酵過程製造出能滿足人體特定健康需求的功效物質，充當保健品的原料。常見的生物發酵原料有以圓酵母為原料製成的穀胱甘肽、採用綜合蔬果發酵製成的巴西酵素等。
製造優質的生物發酵保健原料對於生產設備及發酵條件的控制有嚴格的要求，通常需要廠商具備專利生產技術、符合國際標準的生產流程，並能夠通過國際品質檢測標準。
二、品牌原料和機能原料有什麼分別？
保健原料除了可以根據物料來源進行劃分，還可以根據是否其廠商是否具備專利配方、工藝劃分出品牌原料和機能原料兩大類。
1、品牌原料
品牌原料廠商在特定保健原料的眾多廠商中通常擁有更好的口碑，這通常是由於它擁有優於其他廠商的研發能力、生產條件，產出的原料品質也會更高，並且具備更齊全的品質認證文件及功效證明文獻。這類品牌原料通常在相關保健品中也會成為品質的保障及營銷熱點，相應地原料價格也會更高。
2、機能原料
機能原料指的是通常在保健食品中對核心品牌原料起到輔助、補充作用的成分，它們能令保健品的配方更加全面，並強化核心品牌成分的功效作用及吸收效果。機能原料由於是輔助性的成分，通常不會像品牌原料具有專門的功效說明、豐富的專利信息及實驗數據。
三、保健食品原料如何生產？
保健原料廠商在製造保健食品原料時，通常會採用特定的配方及生產工藝，並在一定的生產機具條件下進行。其生產過程也會涉及原始物料的採購、加工及萃取等流程。在原料製成後，廠商通常會提供一定的原料送檢，以便提供品管檢測報告。
四、保健原料供應商兩大類別
在台灣，保健食品原料供應商通常包括兩大類。一類是直接生產、製造原料的保健食品原料商，另一類則是從國外原料廠商進口保健原料的代理商。
1、保健原料廠商
保健食品原料商利用經過初步加工的原物料製造保健原料，由於直接從事原料生產，因此通常需要具有專業的研發團隊、精密的生產設備、嚴格的品管流程。保健原料廠商通常是提供B to B的服務，但目前一些具備齊全原料產品線的大型廠商也會提供ODM/OEM代工服務。
2、保健食品原料代理商
可靠的保健食品原料代理商通常掌握有詳細、完善的國內外保健原料供應渠道，能夠幫助原料廠商開展行銷，並確保該保健原料符合銷售地的安全檢測標準。現在一些保健食品原料代理商也會提供ODM/OEM代工服務，提供一站式原料代工服務。
五、保健原料文件有哪些？
1.原廠證書
原廠證書一般是由保健原料代理商出具，用來證明其進口的原料確實是在其所稱的產地生產、製造。原廠證書有助於保健品品牌方及消費者更清楚地追溯原料的供應來源。
2.研究文獻
當一款保健食品原料具有特殊的功效作用，或是採用了某種新技術，那麼通常需要原料商出具相關的實驗數據來證明該技術或原料的優勢。
3.專利文件
保健原料相關專利文件包括「發明專利」和「新型專利」兩類。前者用於證明產品不同於此前同類產品的新功效，如被證明具有特殊保健作用的某一益生菌菌株。後者用於證明某一技術能增強產品效用，比方說某種專利包埋技術能夠提升益生菌的定殖效率，從而放大其功效。
4.食安驗證
保健原料商為證明原料的生產、製造過程符合食品安全標準，通常也會提供工廠相關食安驗證信息，如ISO、HACCP及國際高規格PIS/C GMP等認證，從而證明工廠品管流程符合通用標準。
5.檢測報告
可靠的保健原料廠商在製造每批產品後會遞交第三方檢測機構檢測，從而獲得成分、含量、純度、是否存在污染物等方面的認證信息。原料檢測報告在品牌方後續的營銷中通常也是一大賣點，因為獲得較為完整的SGS認證報告的產品通常有更高的品質和安心度。
六、保健原料廠商挑選方法
1、選擇能夠提供齊全文件的廠商
如果你希望能夠憑借優質的品牌原料締造更有吸引力的行銷活動，那麼建議你優先選擇能夠提供齊全文件的保健原料廠商。如果一款保健產品的原料具備原廠證書、專利文件、實驗數據等文件，那麼它通常更能獲得消費者的信任，也更有利於塑造品牌口碑。
2、優先選擇原料逐批送檢的廠商
如果你希望產品擁有可靠穩定的品質，那麼在選擇保健原料廠商時，不僅需要留意廠家是否能提供檢測報告，也應了解廠家是每批產品都會送檢，還是只提供某些批次的產品送檢。逐批送檢的廠商能確保原料供應品質的穩定性。
3、選擇在成分配方設計上有較豐富經驗的廠商
如果你想要選擇一家能夠提供一站式ODM代工服務的保健原料商，那麼建議你選擇在成分配方設計上有專業團隊和豐富經驗的廠商，這樣有助於確保產品擁有更可靠的品質。